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商品知识的学习与运用
发布时间:2018-09-29 07:12:13    文字大小:【】【标准】【

丰富商品知识,做专家型导购

总店  杂粮组  刘英玲

通过做试吃,能够让顾客亲身品尝到卫生、入味的商品,更能够依个人的口味而做,深受顾客的一致好评。

前几天,接待一位女顾客,问银耳莲子粥怎么做?了解顾客在意的问题,做针对性介绍。我便笑着说,今天正好有试吃的银耳粥,我端杯给您尝尝,看好喝吗?顾客品尝后笑着说,比在外面买的还好喝呢!我便把做银耳莲子粥的用料告知顾客:银耳、枸杞、莲子、红枣、冰糖、桃胶、皂角米等,并讲解。银耳的功效:润肺止咳、美容养颜;枸杞:生津止咳,明目活血、补肾补血;冰糖:滋阴润肺、祛痰止咳;桃胶:清热止痛、抗衰老;皂角米:养心通脉、清肝明目等;莲子:养心安神、去火、增强免疫力等。告知顾客如何做:大火烧开,依次放入即可,水开后,小火熬制40分钟左右,胶原蛋白的稠度最好,关上火一会儿便能品尝到口感细腻、劲道、爽滑的银耳粥了。顾客听后高兴地说,每种都给我称一些,我回家也按你说的去熬,肯定好吃。你们就是专业,不只会卖东西,还教给我们怎么做,怎么用。通过这件事后,顾客只要来信和,都会到柜组打声招呼,我们也特别快乐。

丰富商品知识,加强动手实践,做专家型导购。通过动手实践,积累心得,在每天的工作中能学到什么就是收获,让顾客因我们的服务而愉快。

 

从一瓶水学起

南宫店  女裤二组  曹立宁

我们柜组和水吧是相邻柜组,那天我在水吧柜组帮忙,一对老年夫妇来到了水吧,我笑着忙送上应声:“您好,您有什么需要的?”老人说来一瓶一元的水,我看了看货架上没有一元的水了,便对顾客说:“实在对不起,一元的水没有了,有两元的农夫山泉您看行吗?”老人说:“两元的就两元的吧。”说着递给我两元钱。“姑娘,这一元的水和两元的水有啥区别呀?”我通过平时掌握的一些瓶装水的商品知识讲解道:“一元的康师傅饮用水是矿物质水,属于人工合成,水中的微量元素是人工添加的,不利于人体吸收,两元的农夫山泉是选取天然的优质水源,矿物质的含量比较高,口味有点甜,是一种天然弱碱性水,含有人体所需的钙、钾、镁等多种天然矿物质,适合长期饮用,无污染,可以泡茶,对皮肤有防止老化的作用。”“哎呀,一个简单的水就有这么多的知识。你这么一讲,还是喝农夫好!”

导购,从专业做起,从一瓶水学起。让顾客明明白白消费,为顾客提供健康品质生活。

 

用心学习商品知识,提高自身专业度

南宫店  男装七组  张红坤

本月中心工作:丰富商品知识,打造专家型导购员。用心学习并掌握丰富的商品知识是我们为顾客提供满意服务的基础条件,这样才能让顾客充分感受到商品带来的好处。

首先,不忙时学习基础面料知识和上网搜查棉的产地和分类等,并及时整理到商品知识本上,并在导购中讲解。

案例:顾客指着模特上的衬衣说想试试,我为顾客拿了合适的型号让顾客试穿,在试穿过程中,我为顾客讲:咱们这款是全棉的,吸湿透气,穿着舒服,价位是99元。顾客说你们这儿的衣服这么贵,我解释道,棉的等级是有分类的,普通的棉在制作过程中会使用化学剂,经过漂白、染色,如果染色不合格,就会掉色严重。而这款是采用有机棉,不用染色,是无害物质,具有天然绿色环保的特征,接触皮肤不产生静电、不过敏,而且柔软舒适。顾客说怪不得我买的便宜棉T掉色这么厉害呢!咱们这款轻微掉些浮色,不影响您的穿着。

其次,不忙时总结商品卖点和分析衣服的风格,及适合的身材、肤色等。帮助顾客做好服饰搭配,让顾客选到合适的商品。

案例:顾客从柜组中经过,这种长的衬衣什么年龄穿的(顾客35岁左右,皮肤较白)?您好,咱们这款衣服是商务修身版,从30岁到45岁左右都可以穿,而且这种版型修身利索,您可以试一下。在试穿过程中我为顾客讲解这款是丝光棉,柔软舒服,吸汗透气、防皱、定型易打理,您可以搭黑色休闲裤,立体有型、简约大方。顾客笑着说,要不是你推荐我还真不知道这种风格的衣服我也可以穿,家里正好有条休闲裤。顾客开心地要了长衬。

丰富的商品知识让我们工作起来更有自信,如果你十分了解自己的商品,把商品卖点转化成给顾客带来的好处,顾客就会感到你非常专业,从而愿意接受我们的商品和服务。

 

教给顾客正确的食用方法

东光店  水果一组  李瑞英

一位中年女顾客来到我们水果组的冷鲜柜前,说:上次看到别人买柠檬,我也买了两个,回去后,孩子说太酸了不能吃。

我说:柠檬如果直接食用,很多大人也很难接受它的酸味。其实柠檬有很多种食用方法,通常人们喜欢用来泡水喝。首先把柠檬洗净带皮去籽切片(因为皮上都是有益健康的成分),加入60-70的开水,如果加入沸水,冲出来的柠檬水发苦发涩,如果用冷开水,柠檬的清香味不容易溶出来。如果喜欢把柠檬水当开水饮用,喜欢清香味,一升水里加入一大片柠檬就可以,不需要加糖,即可食用。如果喜欢味道浓一点,可适当多放一些柠檬片,可加入糖、蜂蜜来平衡酸味。平时多喝一些柠檬水,非常有益健康,不仅消暑止渴、通便、还可以润肺美容。柠檬也通常用来做调料,能祛除肉类、水产类的腥膻之气,通常在起锅前把柠檬片或柠檬汁放在锅里可去腥。

顾客听后笑着说:柠檬还可以这样吃啊,那我再买两个回去泡水喝。

当顾客对我们的商品不了解或有疑惑时,我们要耐心细致地为顾客解疑答惑,只有让顾客了解正确的食用方法,才能让顾客放心选购,同时也体现了我们的专业度。

 

体现流行元素,做好人货对接

一分店  小食品组  史秀敏

最近柜组引进了一些网红商品,以“抖音”为首的商品可谓风摩当下。“抖音”是继“快手”之后的又一实现明星梦的平台,以15秒的短视频尽情展现自我才华,许多明星都参与其中,20169月创建以来,逐步走进人们的生活,至今己成为家喻户晓的品牌。

两个年轻女孩停留在“抖粮”排面前,我忙过去接待,您好,看抖粮吗?原来俩女孩被黄价签上的一句话吸引住了(看抖音,吃抖粮,抖粮在手,天下我有)。我忙拿下一袋介绍到:咱们这种“抖粮”里面是山药卷和猫耳朵各两袋,独立小包设计吃起来更方便,而且买一袋可以吃出两种感觉,另外山药卷更是当下的首选零食,它吃后不上火,有治疗咳嗽的作用,也是它优于薯片的地方。另外山药卷保留了山药里的粘液蛋白,也成了“三高”人群的首选,可谓老少皆宜,猫耳朵更是公认的美味。顾客听得很感兴趣。我拿下三大袋给她们看:“有酱香味的,葱味的,番茄的,看喜欢哪种?”顾客高兴地各自选了喜欢的口味。

每一个单品都有自身的流行原因及流行元素,深入学习并学以致用,引领消费时尚,做好人货对接。

 

洗洁精更好一些

总店  洗涤组  付洪悦

早晨,刚开门不久,一位顾客走进柜组,“洗手液在哪儿?”我领着顾客来到洗手液端架前,“您是想要个抑菌的,还是普通的?”顾客说,有去油的吗?您是去什么油?“去机械油,我用洗衣粉或那种工业去油的,烧手,手脱皮,他们说买洗手液行,我这不看看买瓶洗手液。”“洗手液,温和不刺激手,但去机械油的效果不明显。您可以来瓶洗洁精用用试试,一是去油效果好,二是量大实惠,三是食品级,不伤手,无残留,不会出现烧手、手脱皮的现象。”顾客听后选了一款雕牌买一送一的,“亏着问了你们,要不买回去也不行!”说着高兴地离开了。

我们不是卖什么的,而是帮助顾客买什么的。运用看问听,深挖顾客需求,用专业知识为顾客推荐最适合他的商品。

(栏目责编/爱荣)

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